Da sempre, Enrica e Piero Bontempo sono alla ricerca di quello che rappresenta indubbiamente una garanzia di successo nei confronti dei nostri Clienti: la continua ricerca delle novità, delle evoluzioni, delle nuove scoperte.
Corsi di Formazione da parte di Esperti qualificati nel settore, Maestri Pasticceri, Ambassador di partner prestigiosi come Caffarel e Lindt.
Nel 2004 i giovanissimi Piero ed Enrica iniziano l’avventura nella storica Pasticceria Regina gestita dagli zii Giustino e Regina. L’esperienza diretta in Laboratorio e Punto Vendita consente fin da subito l’acquisizione dei primi segreti e delle prime regole dell’Arte Bianca.
La Pasticceria Regina è rinata nel Gennaio 2010 dopo il sisma dell’Aquila dalla forza e volontà della Famiglia Bontempo (Papà Giuseppe e Mamma Mirella) e dei Figli Piero ed Enrica.
L’immenso contributo fornito dal Maestro Mario Morri, direttore della scuola Arte Dolce di Rimini, ha dato il via a quella che per Piero ed Enrica è diventata un’esperienza gratificante e piena di soddisfazioni, nonchè una passione.
I numerosi riconoscimenti e la stima quotidiana dei nostri clienti sono il risultato dell’amore di Piero ed Enrica per questo mestiere, realizzato con grande fantasia e spasmodica cura dei particolari.
Nel Settembre 2014 Piero ed Enrica fanno la loro prima esperienza in TV partecipando in diretta su RaiUno al cooking show “Dolci dopo il Tiggì” condotto da Antonella Clerici e con giuria condotta dai maestri Salvatori De Riso, Luca Montersino, Guido Castagna e Roberto Lestani.
E’ il 21 Dicembre 2019 quando Enrica e Piero inaugurano il nuovo punto vendita di Paganica, adiacente al precedente.
In una Location suggestiva, caratterizzata da modernità ed ecletticità di proposta, l’evento riscuote molto successo e sancisce la piena raggiunta maturità professionale da parte dei giovani imprenditori aquilani, per la piena soddisfazione degli affezionati Clienti che vedono il completamento di una cornice per un quadro perfetto. Agli eccellenti prodotti della Pasticceria infatti, si aggiunge anche l’area Caffetteria con la selezione del marchio esclusivo Royal Moka e Gelateria.
Inaugurazione nuovo Punto Vendita di Paganica - Caffetteria Pasticceria e Gelateria
Trasmissione Televisiva su RaiUno "Dolci dopo il Tiggì"
Iscrizione nella Federazione Italiana Gelateria e Pasticceria
Dopo il sisma del 2009 Piero ed Enrica decidono di riaprire autonomamente Pasticceria Regina grazie all'immenso supporto del Maestro Mario Morri.
I giovanissimi Piero ed Enrica iniziano la loro avventura nell'attività di Pasticceria gestita all'epoca dagli zii.
Lo Staff di Pasticceria Regina
Pastry Chef, Esperta in Cake Design e realizzazione Torte di ogni genere
Pastry Chef, Esperto di panificazione e lievitazione
Customer Care ed Amministrazione
